Koleksi Gamis Jersey Korea

mari kita isiii blog lagii, biar penuuuh :-d.

Kalii ini beda dari tema biasanya.
Yang ini ceritanya mau mulai jualaaann

Yuuk marii yang ingin tampil syar'i dan modis. Gamis Jersey Korea ini bis jadi pilihan dengan warna2 cantik, bahan bagus, gak nyeplak dan pastinya harganyaa ringan di dompet :-)

Ini nih pilihannya

Silahkan dipiliiih :-)

Untuk order dan cek ketersediaan stok feel free to contact me 

WA 0896 0949 4822

BB 29FA5A41

Katanya Lapis Hula-Hula :-d

yeeyy,,nulis lagii menuh2in blog

ceritanya lagi gak mood makan nasi, pengennya ngemil sama minum ynng dingiiin diingiiin. Pengen ngemil jajanan pasar tapi yang buat sendiri..nyari singkong gak dapet, jadilah nemu resep yang bahannya mudah dan buatnya saya kira simpel..

Ternyataaa perlu kesabaraaan :-d.
resepnya dapet dari sini niih http://widya-sandy.blogspot.com/2008/10/for-sale-lapis-hula-hula-3-jam.html

Lapis hula-hula, dari blog tsb dibilang ini makanan asli Banjarmasin. Hasil yang punyaku gak sebagus di foto yang di blog ntu siih, tapi for the first time, rasaa oks punya kata konsumen setiaku alias suami dan adek iparku, hehe. nanti2 belajar food photography biar pinterrrr

Here it is

Lapis Hula-Hula

Bahan : 

3 1/2 gelas santan ( kemarin saya pake 700 ml santan) + garam

1/2 SKM

5 butir telur

25 sdm gula ( saya pake 15 sdm atau sekitar 250 gram gula pasir)

3 sdm terigu (sekitar 75 gram)

1 sdm mararin dicairkan

1 sdm coklat bubuk

Cara buat : 

1. Rebus santan dan jaga jangan sampe pecah (aku belum berhasil, masih pecah :-( , sisihkan

2. Kocok rata telur, gula setelah itu masukkan SKM dan terigu

3. Masukkan santan dan margarin cair

4. bagi adonan menjadi dua bagian, campur satu bagian dengan coklat bubuk yang sudah dicairkan dengan sedikit air panas

5. kukus selapis demi selapis hingga donan habis kemudian kkus sampai 30 menit

Selamat Mencoba :-)

Puding Lapis

Yuuk mari kita nulis lagiii..penuh-penuhin blog :-d

Edisi kali ini ngabisin bahan-bahan yang ada di rumah. Pas liat masih ada 3 bungkus agar ( 1 bungkus coklat, 2 bungkus putih). Tapi yag dipake tadi cuma 2, terigu, tepung sagu, maizena, meises, colat bubuk. Hmm mikir buat apa yaa

Daaan eng ing eng..dah lama gak coba2 puding..jadilah cemilan hari ini Puding :-).
Googling2, dapetlah inspirasinya dari http://dapurbundaindi.wordpress.com/2011/08/16/puding-coklat-oreo/ dan http://mykitchennotes.blogspot.com/2010/08/puding-lapis-coklat.html. Hanya saja aku modifikasi resepnya sesuai bahan yang ada di rumah..

Hasilnya bisa dibuat lapis atau dibuat marmer sesuai selera :-)

Here it is..

Bahan :

Puding Coklat :
1 Bungkus Agar Coklat
800 ml Susu Cair Coklat
1 sdm coklat bubuk
175 Gula Pasir
25 gram Meises coklat (harusnya dark chocholate ). Tentatif juga mau pake atau nggak
1 kuning telur, kosok sampai mengembang
garam


Puding Putih :
1 bungkus agar putih
700 ml susu
175 g gula pasir
1 kuning telur, kocok sampai mengembang
garam


Cara membuat :
1. Rebus di dua panci berbeda masing2 bahan, kecilkn api
2. Masukkan sebagian larutan ke kocokan kuning telur, aduk rata. Campurkan ke masing2 panci
3. Cetak per lapis ata sesuai selera

Selamat Mencoba ^_^

Pepes Nasi

Yuhui mari kita isi lagi blognya

Kali ini mau nulis resep pepes nasi biar gak lupa kalo kalo nanti mau buat lagi. Idenya didapat dari buku Seri Ayahbunda "9 bulan yang menakjubkan", tentunya dengan modifikasi dan bahn yang disesuaikan. Nah pas banget sama masa pemulihan suami yang habis sakit dan tiap paginya musti nyiapin sarapan dan bekel makn siangnya biar gak makan sembarangan.

Here is it

Pepes Nasi

Untuk memudahkkan saya tulis resep dari bukunya

Bahan :

400 gram Nasi ( tadi saya satu piring lebih, gak tahu berapa gramnya)
Fillet ikan (resep asli pake fillet ayam 100 gram)\
100 gram Jamur ( berhubungn gak nemu jamur kancing, saya ganti jamur tiram)
Gula pasir secukupnya
1 tankai daun bawang, iris tipis
50 gram dan kemangi
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk (di resep asli gak ada :-d )
minyak sedikit untuk menumis
Daun pisang untuk membungkus
Tomat hijau (tentatif, di resep asli gak pake)
Garam secukupnya ( buat yang sedang diet rendah garam seperti suami saya, pakenya dikiiiiit aja atau gak pake lebih bagus :-)


Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
4 butir merica ( di resep asali gak ada)

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu yanng sudah dihaluskan hingga harum, ambil sebagian untuk dicampur ke nasi
2. Masukkan potongan fillet ikan, jamur, gula pasir dan garam. Tabahkan air,masak hingga matang, dan angkat
3. Campurkan bumbu dengan nasi dan aduk rata
4. Taruh nasih campur diatas daun pisang, beri campuran tumis ikan dan jamur
5.. Tammbahkan daun kemangi, daun salam, daun jeruk, tomat hijau, lalu bungkus seperti nasi timbel (digulung).
6. Kukus selama 15-20 menit, angkat
7. Jika suka, bakar sebentar sebelum disajikan

untuk 4 porsi

Selamat Mencoba ^-^

Puding Kurma Lapis Nangka

Ayeey isi blog lagiii..,biasanya isi blog sehabis buat cemilan atau makanan yang layak diphoto..hehe

Hari ini buat cemilan karena dapet gilran buat ta'jil mushola belakang rumah.
Tadinya mau yang simpel-simpel aja..Kurma aja buat ta'jil.Tapi setelah dipikir kok ya kurang sreg aja gitu ngasih kurma..Daan pas banget adek aye balik dari Oriflame Rawamangun bawa nangka..Triingg dengan hati berbunga langsung deh kepikiran buat puding kombinasi kurma dan nangka
Daan this is it.. Puding Kurma Lapis Nangka

Bahan

Puding Kurma :
200-300 g kurma, blender halus. Baiknya disaring sehabis diblender, biar gak ada ampas kecil-kecil
Air 1000 ml
Agar Putih 1 1/2 bungkus
Gula Pasir 200 g ( bisa dikurangi untuk mengurangi rasa manis)
Garam

Puding Nangka :
Santan 1000 ml
Gula 175 gram
Agar 1 1/2 bungkus
Kuning Telur 1 Butir, kocok sampe lembut
Nangka 2-3 biji dipotong dadu kecil
Garam
Daun Pandan

Hiasan : daun pandan dan 1 biji nangka potong dadu kecil

Cara Membuat :
1. Puding Kurma : Campur kurma yang sudah diblender, agar , air, gula, dan garam. didihkan dan angkat
2. Puding Nangka : campur santan, gula, agar-agar, daun pandan dan garam. Rebus sampai mendidih dan jangan sampai pecah,masukkan nangka. Masukkan satu sendok sayur ke kocokkan telur,aduk rata dan campur ke adonan puding nangka. aduk rata, didihkan kembali sebentar dan angkat
3. Tuang puding kurma ke cup puding separuh bagian, tunggu samppe agak mengeras dan bisa ditimpa dengan lapisan puding nangka
4. Hias dengan daun pandan dan nangka kecil2. Jika suka bisa ditambahkan potongan kecil kurma
5. Dinginkan

Selesaiii ^_^

Oseng Kecipir Pedas

Nulis lagii yuuuk

Hehehe..entah kenapa lagi suka nulis dan yang pastinya masih seputar masakan..

Bisa jadi karena sekarang lagi sukaaaa banget otak atik photoshop jadi apapun aku foto dan diedit-edit :-), pluuuus lagi doyan makaan setelah 2-3 bulan ke belakang gak doyan makan dan sempet turun berat badan karena kehamilan yang masih muda. Jadii pas sekarang lagi doyan-doyannya makaan, pengennya makaan terus.  Next, alasan yang paling utama si karena udah dibuatin blog ama suami..sayang aja kalo dianggurin :-).

Kecipir..

Yup, kali ini mau coba nulis resep kecipir pedas. Actually dah dimasak dari hari kapan..tapi baru sempet otak-atik dan nulisnya. Duluuuu, kecipir biasanya dimasak urap atau oseng biasa. Dan pas ke pasar liat kecipir, pengen olah jadi yang pedes-pedes berhubung lagi doyan makan pedeees, jadi ditambahkan buannyaak cabe.

Here it is

Bahan :

Kecipir, buang pinggirannya, cuci dan iris kecil-kecil

Asin Jambal iris kecil-kecil (secukupnya), optional juga bisa diganti dengan ebi 

Bumbu :

Bawang Bombay iris

Tomat potong kecil

Garam

Gula Merah

Haluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Keriting Merah

Cabe Rawit

Terasi bakar

Pelengkap :

Daun Salam

Daun Jeruk (optional)

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay sampai harum

2. Masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk

3. Masukkan asin jambal

4. Masukkan kecipir yang telah diiris sampai layu

5. Tambahkan garam, gula dan air secukupnya

6. Masak sampai matang, anngkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nyummmi ^_^

Thimpan (Jajanan Khas Aceh)

Yuuuk marii kita isi blog lagii ^_^

Hari ini ceritanyaa lagi pengen ngemill jajanan dari pisang. Tapi pengen dalam bentuk lain..

Pisang goreng atau molen dah biasa kan yaa. Finally nanyalah sama mbah google dan dari beberapa resep ketemulah sama jajanan yang mudah bahan dan cara buatnya. 

Apa ituuu??

This is it..Thimpan

Baru kali ini tahuu dan pengen nyoba rasanya gimana dan jadinya kepikiran pengen buat jajanan sa Indonesia.

Step by step nanti, insyaAllah..

Resep asli dapet di http://hobimasak.info/resep-timphan-aceh/ . Kali ini saya coba dua kali dari resep tersebut dengan sedikit bahan ada yang ditambahkan jumlahnya.

Resep Thimpan

BAHAN KULIT : 
* 400 gr tepung ketan
* 5 sdm santan kental
* 3 sdm air kapur sirih (kapur sirih dilarutkan dengan air sampai ada endapan, saya pakai air yang bagian atas )
* 1/2 sdt garam
* 500 gr pisang raja dihaluskan (saya pakai 6 buah pisang raja dihaluskan dengan blender)
* Daun pisang muda (karena gak nemu jadi pake daun pisang yang banyak dijual dipasar)

Isi :
* 4 butir telur ayam
* 100 ml santan kental
* 200 gr gula pasir
* 50 gr nangka masak cincang kecil (sesuka kita)
* 1 sdt tepung terigu
* 2 lembar daun pandan
* 100 gr kelapa muda parut halus
* 1/4 sdt vanili (optional)

CARA MEMASAK TIMPHAN :

1. Aduk tepung ketan dan pisang yang sudah dihaluskan serta santan, air kapur, dan garam hingga tercampur rata. Adonan ini digunakan untuk kulit.
2. Ambil daun pisang olesi dengan minyak lalu tipiskan adonan kulit,
beri adonan isi kemudian digulung, dibungkus seperti lontong kecil,
kukus hingga matang selama +/- 10 menit. (saya tadi sekitar 20 menit :-d )

3. Buat adonan isi :
Kocok telur dan gula hingga kental dengan mixer, masukkan tepung terigu dan santan, aduk rata, tambahkan nangka dan kelapa muda, beri daun pandan, masak sampai kental, angkat,
beri vanili, aduk rata. Setelah matang dinginkan dan gunakan sebagai isi timphan.

Nb : tadi hasilnya agak coklat gak seperti contoh yang kekuningan. Bisa jadi karena saya buat kulitnya dulu, dan didiamkan sampai adonan klit kecoklatan. Next mau coba buat isian dulu baru kulitnya

Asin Jambal Saus Teriyaki

Yuuk belajar nulis lagi..kasian nih blog dibuatin gak diisi

Ceritanya hari Ahad kemarin,23 Juni 2013 ke pasar dan ternyata pak Guru pengen asin jambal.

hehe saya sebut pak Guru soalnya suami lagi ngajarin belajar photoshop :-). Jadi IRT musti tetap harus belajar kan yaa..apapun itu.

Sampe rumah mikir, jambal selama ini digoreng aja..dan keingetan dulu Ibu suka masak asin dibumbu cabe hijau dan manis. Berhubung cabe mahaal, jadi dikiit pakenya. Hehe..dan pas banget dirumah ada saos teriyaki, jadi dicombine :-)

This is it , Asin Jambal saus Teriyaki

Bahan :

Ikan Asin Jambal, rendam air panas dan iris kecil-kecil dan goreng 

Bumbu :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe hijau, iris serong

Saos Teriyaki

Cara Buat :

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

masukkan cabe hijau sampai agak layu

Tambahkan saus teriyaki, secukupnya

masukkan asin jambal yang sudah digoreng.

Angkat dan Sajikan

Nikmati dengan Nasi hangat..hmm Nyummy. Kemarin saya sajikan bareng dengan oseng kecipir pedas..dan suami saya sukaa :-)

Puding Brownie Lapis

Hai hai..ini dia resepnya..
Kemarin abis buat masih belum on untuk buka blognya..maklum newbie :-).
Resep ini diambil dari www.anekapuding.com dengan sedikit modifikasi. Karena aslinya puding brwniesnya coklat semua..dan pas mau buat kepikiran dibuat lapis jadilah buat dua adonan, satu putih satu coklat.

Ok, here it is
Bahan Puding Brownies Coklat

Bahan Lapisan Coklat :

- Roti tawar 5 lembar

- Susu cair 1 liter (saya pake susu kental coklat dicairkan jadi 1 liter )

- Agar-agar bubuk 1 1/2 bungkus

- Jelly instan 1 sendok teh

- Garam 1/4 sendok teh

- Gula pasir 200 gram

- Coklat bubuk 25 gram

- Coklat masak pekat 100 gram, dipotong kecil-kecil atau iris (kalo saya pake 80 gram aja )

- Kuning telur 1 butir

- Kenari 50 gram, disangrai (optional, saya pas buat gak pake )

Bahan Lapisan Putih :

Bahan:

- Roti tawar 4 lembar (harusnya si 5, tapi berhubung yg buat pengen ngemil 1 lembarnya dimakan, hehe. Tapi tetep jadi kok pudingnya :-) )

- Susu cair 1 liter (saya pake susu kental manis putih dicairkan 1 liter, +/- 1/2 kaleng )

- Agar-agar bubuk 1 1/2 bungkus

- Jelly instan 1 sendok teh (optional, saya kemrin gak pake)

- Garam 1/4 sendok teh

- Gula pasir 200 gram

- Kuning telur 1 butir

Bahan untuk Sausnya:

- Susu cair 500 ml

- Gula pasir 60 gram

- Tepung maizena 5 sendok makan, dilarutkan dalam 5 sdm air

- Kuning telur 1 butir

Cara Buat : 
Baik lapisan putih da coklat sama yaaa..hanya ada bahan2 di lapisan coklat yang gak dipake di lap putih

1.  Roti diblender bersama susu

2. Campur agar-agar bubuk, garam, gula, coklat bubuk, dan potongan coklat masak, dan campuran roti susu yang sudah diblender

3.   Masak atau rebus diatas api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya

4. Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan kuning telur, aduk rata,

5. Nyalankan api kecil, tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan, aduk-aduk hingga mendidih, Angkat

6. Setelah keduanya masak, tuangkan satu per satu adonan ke loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, tunggu adonan awal sampe bisa ditumpuk baru tuangkan larutan untuk lapisan selanjutnya, ganntian coklat dan putih.

7. Dinginkan dan bekukan di kulkas

8.    Untuk Vla: Rebus gula dan susu cair hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, aduk perlahan dan masak sampai mengental,  tambahkan kuning telur (bila ada tambahkan essens vanila), aduk rata hingga mendidih. Angkat

Selamat Mencoba :-)

First time coba-coba buat nugget tempe

First time coba-coba buat nugget tempe..
Awalnya si kepengen buat makanan yang bisa sebulan tapi seminggu juga gak papa, biar simple dan mengurangi jatah waktu di dapur :-d. Dan salah satu pilihannya nugget tempe ini. Resep dimodifikasi dari beberapa resep, untuk takarannya gak tahu gram2nya, gak punya timbangan :-d. Dan karena ini prepare buat sepekan jadinya porsi besaaar ya :-). This is it :

Bahan :

Tempe 1 1/2 papan (dihaluskan, boleh dikukus dulu atau nggak)

Fillet dada ayam 1 ekor (dihaluskan, kalo aku pake blender halusinnya)

1 sdt lada putih bubuk

1 sdt lada hitam ( ini tentatif), tadi pengen ada taste lada hitam aja jadi pake :-)

Bumbu Halus :
Bawang merah 10 butir
Bawang putih 8 butir
Pala 1/4 buah

Daun bawang iris
Daun Seledri iris
Daun jeruk iris
Telur 3 butir kocok lepas
Terigu 3 sdm
Garam

Bahan Pelapis
Telur
Tepung Roti


Cara membuat :
1. Campurkan tempe dan ayam yang sudah dihaluskan
2. Masukkan garam, bumbu halus, lada putih dan lada hitam bubuk. Uleni hingga tercampur rata
3. Tambahkan daun bawang, daun jeruk dan daun seledri iris
4. Masukkan terigu dan telur dan uleni hingga tercampur rata
5. Kukus kurang lebih 15-20 menit
6. Setelah dingin potong-potong dan masukkan ke dalam kocokan telur dan lapisi dengan tepung panir
7. Masukkan ke kulkas dan goreng saat diperlukan

Selamat Mencoba ^_^