Ceritanya hari Ahad kemarin,23 Juni 2013 ke pasar dan ternyata pak Guru pengen asin jambal.
hehe saya sebut pak Guru soalnya suami lagi ngajarin belajar photoshop :-). Jadi IRT musti tetap harus belajar kan yaa..apapun itu.
Sampe rumah mikir, jambal selama ini digoreng aja..dan keingetan dulu Ibu suka masak asin dibumbu cabe hijau dan manis. Berhubung cabe mahaal, jadi dikiit pakenya. Hehe..dan pas banget dirumah ada saos teriyaki, jadi dicombine :-)
This is it , Asin Jambal saus Teriyaki
Bahan :
Ikan Asin Jambal, rendam air panas dan iris kecil-kecil dan goreng
Bumbu :
Bawang Bombay
Bawang Putih
Cabe hijau, iris serong
Saos Teriyaki
Cara Buat :
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
masukkan cabe hijau sampai agak layu
Tambahkan saus teriyaki, secukupnya
masukkan asin jambal yang sudah digoreng.
Angkat dan Sajikan
Nikmati dengan Nasi hangat..hmm Nyummy. Kemarin saya sajikan bareng dengan oseng kecipir pedas..dan suami saya sukaa :-)
No comments:
Post a Comment