Punya baby..waktu buat di depan lappy makiin berkurang, tapi pantang buat menyerah :-)
Akan selalu ada celah..hehe, apalagi bisnisnya bisnis online
Ok..pas si kecil lagi digendong anteunya, waktunya me time.
Kali ini mau nulis resep kroket isi pisang coklat, resep didapat dari majalah saji
biar gak lupa, salah satunya ya ditulis :-)
Bahan Kulit :
Margarin 1 sdm
Tepung terigu protein sedang 25 gram
susu cair 100 ml
Garam secukupnya
Roti tawar 2 lembar, lumatkan dengan 50 ml susu cair
Bahan Isi :
Pisang Ambon 65 gram
Gula Palem 1/2 sdt
Coklat blok iris
Kayu Manis bubuk seckupnya
Kismis, potong potong
Bahan Pelapis :
Telur 1 butir kocok lepas
Tepung panir kasar 75 gram
minyak goreng
Cara Membuat :
1. Isi : aduk semua bahan
2. Kulit :
Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, aduk sampe berbutir. Tuang sisa susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampe licin
3. Masukkan garam, gula pasir, dan campuran roti tawar. Masak sampai meletup-letup. Angkat
4. Ambil sedikit adonan kulit, beri isi dan bulatkan. Celup ke telur, gulingkan pada tepung panir kasar
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
Angkat dan sajikan ^_^
Hasil : 6 buah
No comments:
Post a Comment